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削铁如泥的刀用什么料（3分钟磨出“削铁如泥”）
100次浏览 发布时间：2024-08-09 10:04:52热爱生活的小编又和大家见面了，菜刀是厨房里面最不能缺少的一样厨具，咱们在家做饭不像西方厨具，光切肉切菜的刀就有十多把，中餐只用一把菜刀，很多家庭主妇们就靠着这一把刀练就了一身的好厨艺，做得一手好饭，但是菜刀用的时间长了之后就会钝，相信不少人都遇见过这种情况，切菜切肉都很不方便，只能请师傅来磨刀。
以前有不少人就靠着磨刀吃饭，走街串巷的帮人磨刀，如果实在找不到师傅的，也可以自己在家磨，但是还是要一块专用的磨刀石，这玩意儿相信不少人家里早就没有了，下面小编教大家一招，菜刀钝了别扔，一只盘子加两勺“它”，3分钟磨出“削铁如泥”
咱们家里吃饭装菜的盘子底部都是瓷做成的，不少人都对这个有印象，而且是硬瓷，质量一般都不会差，并且它的材质也和磨刀石相近，能够起到磨刀效果，不过还需要加入两样材料，一样是家里炒菜用的食用油，一样是盐这种调味品，都说厨房不分家，盐的碱性能够起到摩擦的效果，而植物油是为了润滑刀刃，这样就会更加的锋利。
首先准备一只干净的盘子，然后将它倒扣在桌上，在里面洒上盐，可以稍微多一点，接下来粘上水之后，大家就可以开始磨刀了，无论是手感还是效果都和磨刀石差不多，磨几分钟之后可以拿起来摸一摸，看一看效果，最后粘上一些食用油，润滑润滑刀刃，这样就磨好啦。
咱们可以试一试效果，准备一块纸板，将磨好的刀切上去，和剁肉一样的爽快，十分的快捷锋利手感和削铁如泥差不多，现代生活品质这么高，很多人做菜的时候只要刀钝了就会将它扔掉换新的，其实这样也很浪费，不如学小编这招，加点油，加点盐，把盘子倒扣过来，几分钟时间就能磨出来。
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